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16.根つき子ネギをカットしたものを水道水に浸けて1日目ORP=マイナス495mV

16.根つき子ネギをカットしたものを水道水に浸けて1日目ORP=マイナス495mV

薬味に使用後の子ネギを水道水に浸して置くと、何回も伸びて使用できる。水道水の電位がプラスからマイナスに変化していた。

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15.レモン絞り汁pH=2.0、ORP=+161mV
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