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17.キャベツ酵素ジュースpH=5、ORP=マイナス330mV

17.キャベツ酵素ジュースpH=5、ORP=マイナス330mV

キャベツを刻んでpH=7の浄水に浸し、室温で2，3日発酵させる。酸っぱい、イオウくさい腐ったような臭いがする。

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