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19.市販ジャガイモを電子レンジで80度Cに加熱ものをマイナス164mVの還元水に浸す

19.市販ジャガイモを電子レンジで80度Cに加熱ものをマイナス164mVの還元水に浸す

ORP=マイナス145mVからORP=マイナス163mVに徐々に降下しただけ。生の場合のように大きな急降下は見られない。

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