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06.05.20カツオ刺身

01）カツオ半身￥580。早く、もう一声の￥480になれ！

01）カツオ半身￥580。早く、もう一声の￥480になれ！

02）腹側の節は「銀皮造り」、背側の節は皮をひいた。皮は焼いて喰う。中落は、「鰹茶漬け」のダシと具材ダ。

03）包丁研ぎを忘れた。グシャグシャになってしまった！それも一興か？

[06.05.19「在庫整理カルパッチョ」

06.05.19「在庫整理カルパッチョ」

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[06.06.14光明寺のネコ

06.06.14光明寺のネコ

1 photo

[06.07.01鰹タタキ

06.07.01鰹タタキ

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