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horiebuta13さんのカレンダー
month / day
06/16
06
/ 17th
06/18
6 photos
03）見た目が悪く、かなり怪しい、仮称「しめ鯖丼」。旨い！！！６／１７
02）即席の寿司飯で、その存在が怪しい「しめ鯖丼」を作る。しめ鯖は仕込み済で、酢切りも済。６／１７
試作「生しらすカルパッチョ」→ただ単に、市販のソースをかけただけ→旨くない！酢でトロケてしまう。やっぱり「生しらす」は、”ワサビ醤油”で喰うベシ！
06）イカからメシを掻き出した写真。MOTTAINAIから、イカを切り刻んで半分のメシで焼飯した。旨いわけがない！神の許しを請うて、残り半分のメシを捨てた。罪悪感が残る。６／１7
05）試食したが、米が汁を吸いすぎて”粥”の一歩手前状態。６／１７
04）前夜に気が変わって、汁が浸み込んだメシに変更。多めの汁で沸騰させて余熱で一晩放置。翌朝に観たら、破裂していた。６／１７
06/16
