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03)包丁研ぎを忘れた。グシャグシャになってしまった!それも一興か?
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イカ、しめ鯖、イカゲソ焼
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01)「在庫整理カルパッチョ」上段、イカゲソ焼、ブリッ子醤油漬けバージョン焼、鯛の皮マリネ。下段、イカ刺身、野菜ミックスマリネ、半値鯛切身の昆布締めモドキ。
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01)5/18作業日報。しめ鯖の漬け酢を絞ってコップに保管しまスタ。コレご飯にチョッとかけるとオイチイよ。全くナマグサくないヨ。マイブーム。
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02)5/18作業日報。小鉢に移してシメ鯖の酢を切っていたら、これで朝メシ喰いたくなった。解凍「あさり筍ごはん」を、左手スプーン、右手箸でシメ鯖をかじりながら喰った。
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03)5/18作業日報。放ッたらかしていたイカゲソをまとめて焼いた。ツマミ食いしている内に2/3になってしまった。
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04)5/18作業日報。夕酒肴。いか刺身。ブリッ子醤油漬けバージョン網焼き刺身偽装仕様。マリネ。
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01)鎌倉「覚園寺」。鎌倉宮前を左へ約500m。鎌倉市二階堂。
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02)鎌倉「覚園寺」。総門。境内は広大だが、今日は本堂前庭の梅だけを観た。
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03)鎌倉「覚園寺」。本堂。境内奥は6月まで工事中。
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04)鎌倉「覚園寺」。
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05)鎌倉「覚園寺」。薬師堂屋根葺き替え工事中。
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