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horiebuta13さんのタグ「イカ」

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01)「変態ｲｶﾒｼ4号」なのだが、これは”２号”と同じ。そもそも、冷凍”あさり筍ご飯”をそのまま喰えばいいのに余計な事をするのが”変態”ダ。

01)「変態ｲｶﾒｼ4号」なのだが、これは”２号”と同じ。そもそも、冷凍”あさり筍ご飯”をそのまま喰えばいいのに余計な事をするのが”変態”ダ。

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02)「変態ｲｶﾒｼ4号」なのだが、これは”２号”と同じ。

02)「変態ｲｶﾒｼ4号」なのだが、これは”２号”と同じ。

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03）これこそ余計なことだった。味を浸み込ませたくて予め煮汁を注入したら、飯粒が崩れた。

03）これこそ余計なことだった。味を浸み込ませたくて予め煮汁を注入したら、飯粒が崩れた。

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04）これも失敗。生米でない場合は、蒸すのがイイのが結論。

04）これも失敗。生米でない場合は、蒸すのがイイのが結論。

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05）グツグツ煮ないで、イカだけに火を通したから一瞬で出来上がり。

05）グツグツ煮ないで、イカだけに火を通したから一瞬で出来上がり。

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06）惜しい！「03）」で余計な事をしたから、飯粒が崩れたズルズルのメシになった。喰えない程でなかったのが幸い。

06）惜しい！「03）」で余計な事をしたから、飯粒が崩れたズルズルのメシになった。喰えない程でなかったのが幸い。

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07）翌６／２４、電子レンジで水分を飛ばしたが、更に飯粒が崩れた。扇風機の風に当てるか、冷凍庫で”フリ－ズド・ドライ”させるべきだった。

07）翌６／２４、電子レンジで水分を飛ばしたが、更に飯粒が崩れた。扇風機の風に当てるか、冷凍庫で”フリ－ズド・ドライ”させるべきだった。

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08）残った煮汁でカレイを煮た。６／２４

08）残った煮汁でカレイを煮た。６／２４

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09）残った煮汁で解凍野菜を煮た。６／２４

09）残った煮汁で解凍野菜を煮た。６／２４

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01)もち米を研いだ。ステンレスのザルだと網目でよく”研ぐ”ことが出来るヨ。”洗う”ではなくて”研ぐ”だよ。６／１６

01)もち米を研いだ。ステンレスのザルだと網目でよく”研ぐ”ことが出来るヨ。”洗う”ではなくて”研ぐ”だよ。６／１６

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02）イカに詰めた。多過ぎたのは承知していたが、煮ないで、蒸すから平気カナっと思ったのが、そもそもの失敗。６／１６

02）イカに詰めた。多過ぎたのは承知していたが、煮ないで、蒸すから平気カナっと思ったのが、そもそもの失敗。６／１６

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03）この時点では、蒸して、メシと云うよりも’餅菓子’のイメージだった。しかし、気が変わったことから悲惨な結果になった。６／１６

03）この時点では、蒸して、メシと云うよりも’餅菓子’のイメージだった。しかし、気が変わったことから悲惨な結果になった。６／１６

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04）前夜に気が変わって、汁が浸み込んだメシに変更。多めの汁で沸騰させて余熱で一晩放置。翌朝に観たら、破裂していた。６／１７

04）前夜に気が変わって、汁が浸み込んだメシに変更。多めの汁で沸騰させて余熱で一晩放置。翌朝に観たら、破裂していた。６／１７

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05）試食したが、米が汁を吸いすぎて”粥”の一歩手前状態。６／１７

05）試食したが、米が汁を吸いすぎて”粥”の一歩手前状態。６／１７

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06）イカからメシを掻き出した写真。MOTTAINAIから、イカを切り刻んで半分のメシで焼飯した。旨いわけがない！神の許しを請うて、残り半分のメシを捨てた。罪悪感が残る。６／１7

06）イカからメシを掻き出した写真。MOTTAINAIから、イカを切り刻んで半分のメシで焼飯した。旨いわけがない！神の許しを請うて、残り半分のメシを捨てた。罪悪感が残る。６／１7

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