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horiebuta13
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horiebuta13さんのタグ「魚」
01)横須賀長井産のサバ¥250、安!早速、しめ鯖にして保存。途中経過は略。6/15
02)即席の寿司飯で、その存在が怪しい「しめ鯖丼」を作る。しめ鯖は仕込み済で、酢切りも済。6/17
03)見た目が悪く、かなり怪しい、仮称「しめ鯖丼」。旨い!!!6/17
04)父の昼用酒肴。私のは、更に手を加えて夕食にしよう。6/18朝
05)父の昼用レーション(戦闘用糧食)。因みに、ペットボトルは酒ダ。6/18朝
06)4割引セールの時に買い溜めしておいた「冷凍、あさり筍ごはん」2人前。約¥500高!→約¥300。6/18夕
07)「冷凍、あさり筍ごはん」を更に、即席の寿司飯にして「海鮮ちらし丼」にする。6/18夕
08)「海鮮ちらし丼」中央は生しらす&とろろ昆布。上は”カニ風味!”のカマボコ。まわりは、イナダ、アジ、しめ鯖、トビウオ&アジの’なめろう’6/18夕
試作「生しらすカルパッチョ」→ただ単に、市販のソースをかけただけ→旨くない!酢でトロケてしまう。やっぱり「生しらす」は、”ワサビ醤油”で喰うベシ!
01)生姜の葉は冷蔵庫の臭い消しだね。6/8
02)喰いたいという気が有っても無くても、とりあえず鯵を買ってしまう悲しいサガ。6/13
03)たまには、刺身以外で喰いまセウ。鍋が小さいから、口と尾を除去した。2尾は父が好きなようにして喰うダラフ。6/13
04)喰い忘れて萎びた生姜も一緒に煮た。一口喰って、写真の撮り忘れに気づいた。6/13
05)酒呑みながら煮たのを喰ったら、飯を喰いたくなったので焼いて喰った。日々是、アジ、あじ、鯵!6/13
01)鯵の刺身が飽きた→卵の黄身を付けた→「鶏用」唐揚粉を付けた
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