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horiebuta13
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horiebuta13さんのタグ「06.06.16」
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01)もち米を研いだ。ステンレスのザルだと網目でよく”研ぐ”ことが出来るヨ。”洗う”ではなくて”研ぐ”だよ。6/16
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02)イカに詰めた。多過ぎたのは承知していたが、煮ないで、蒸すから平気カナっと思ったのが、そもそもの失敗。6/16
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03)この時点では、蒸して、メシと云うよりも’餅菓子’のイメージだった。しかし、気が変わったことから悲惨な結果になった。6/16
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04)前夜に気が変わって、汁が浸み込んだメシに変更。多めの汁で沸騰させて余熱で一晩放置。翌朝に観たら、破裂していた。6/17
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05)試食したが、米が汁を吸いすぎて”粥”の一歩手前状態。6/17
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06)イカからメシを掻き出した写真。MOTTAINAIから、イカを切り刻んで半分のメシで焼飯した。旨いわけがない!神の許しを請うて、残り半分のメシを捨てた。罪悪感が残る。6/17
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