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老鴨保火
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老鴨保火

中国は杭州の人気店、張生記の名物料理です。
鴨を丸ごと半日煮込んだ濃厚なスープが絶品です。


コメント

steeler2 ｜ 2007/02/27 01:14
冬フォトコンテストのたいしょうにグルメってのがあったのでアップしてみました。
ほんとは三文字（三文字目は日本語にはないのです）
でロウヤパオと読みます。本当においしくて栄養満点ですよ。
杭州にいくならこれを逃す手はないです。
となりのスクスク ｜ 2007/02/27 10:43
鴨鍋ですね？　中国の料理って、どれも元気になりそうですが、これもまた例外でなく身体に効きそうですね！！！
初めて知りました！
steeler2 ｜ 2007/02/27 22:17
スクスクさん、私はこれ食べて風邪が治りました。

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