北浦の赤ウニ使用「活きうに丼」

北浦産「赤うに」の生うに丼

鯛のアラ煮

自分で釣った釣りたての鯛のアラをアラ炊きに！味以上に自分が釣ったものが料理になる醍醐味はひとしおです ..more

北浦の活きウニ

北海道のブランドウニより美味い！北浦の活きウニ。みょうばんを使っていない活きてるまんまのウニを食べた ..more

須佐産「緋扇貝」（ひおうぎかい）

緋扇貝の肥育地として日本海側では珍しい須佐産です。甘くて濃厚なその身を食べれば、帆立貝などどうでも良 ..more